11 février 2010

Happy Face :o)

Petit bonhomme d'épices ( gingerbread man) 250 g de farine, 30 g de beurre, 80 g de sucre en poudre, 2 cuillères à café de miel, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe de poudre d'amande, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à café de mélange pain d'épices, 2 cuillères à café de cannelle moulue et 70 ml de lait. Mélangez le lait tiède avec le beurre, le miel, les sucres, . Ajoutez le mélange pain d'épices et la cannelle. Ajoutez les oeufs puis mélangez avec la farine, la poudre d'amandes et la levure. ... [Lire la suite]
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09 septembre 2009

Muffins banane-groseille

Pour 12 Muffins: 200 g de groseilles 300 g de farine 1 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate de soude 1/2 càc de cannelle 2 oeufs 90 g de cassonnade 1 paquet de sucre vanillé 80 ml d'huile 185 g de banane écrasé. Préchauffer le four à 180°. Laver les groseilles et les secher. Dans un saladier, mélanger: farine, levure, bicarbonate et cannelle. Dans un deuxieme saladier, battre légerement les oeufs, puis ajouter: sucres et huile. Ajouter à cette préparation les bananes... [Lire la suite]
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14 juin 2009

Si simple, mais tellement bon...

Clafoutis aux cerises Ingredients: 500 g de cerises 60 g de farine 125 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 verres de lait 1 noix de beurre (pour le plat) 1 pince de sel Préparation: Lavez et équeutez les cerises, bien les égoutter, dénoyauter pour les enfants et grand-parents ;o), perso je préfère avec les noyaux, c'est PLUS mieux. Beurrer un moule à gratin et y disposer les cerises. Mettre dans un bol tout les ingrédients, mélanger au batteur électrique et verser la préparation sur les cerises. ... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Macarons # 2

(parfum mangue) P.S.: je n'ai pas eu le courage de monter mes 178 coques pour la photo... mais pourquoi avoir fait tant de coques? Je me le demande encore!
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09 mars 2009

Macarons Party # 3

Le jour J est arrivé!!!! Alors j'ai pris mon chapeau magique, j'ai mis à l'intérieur le matériel, les ingrédients, j'ai donné un coup de baguette magique et j'ai dit: Magie-Magie!! Le résultat dépasse mes espérances, je suis trop trop contente!                                                          Miss fifi est devenue Miss... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Macarons Party # 2

Donc le matériel, c'est bon... les ingrédients sont prêts!! Allez, zou, je file en cuisine pour une folle soirée macarons!!! Le résultat en photo dés demain. Bonne soirée.
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07 mars 2009

Macarons Party # 1

Quand j'ai vu que Silo et Audrey organisaient une macarons party, je me suis dit: "là ma fille c'est le moment ou jamais!" depuis le temps que je dis que je vais me lancer dans l'aventure macarons... Alors aujourd'hui, je réunis le matériel... (revenir demain pour la suite...)
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17 février 2009

“Pasta fatta in casa” Pâtes fraiches

Tagliatelles fraiches Tagliatelles à la bolognaise pour le diner et une tranche napolitaine pour le dessert. La recette... c'est facile: 1 oeuf pour 100 gr de farine (valeur pour une personne) et on petrit à la main!
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09 novembre 2008

Love cake

Ingrédients: 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 125 g de beurre fondu 3 pommes épluchées et coupées en 8 Préparation: Epluchez, évidez les pommes et coupez-les en 8. Dans un bol, mélangez le sucre, la farine, la levure, le sel, les oeufs cassés un à un et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Ajoutez les pommes et mélangez à nouveau. Versez la préparation dans le moule et faites cuire 40 mn, four 190°. Laissez... [Lire la suite]
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26 octobre 2008

Scones

-_-_-_-_-_-_-_- -_-_-_-_-_-_-_-
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